Cantuccini Grondona 110gr

Biscotto de harina en rodajas con azúcar y clara de huevo. Elaborado con mantequilla pura, sin la adición de otras grasas, sabores, colorantes y conservantes.

3.50
Formato
  • 110 gr.
Marca
  • Biscottificio Grondona
Conservación
  • Conservar en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor y luz directa.

Biscotto de harina en rodajas con azúcar y clara de huevo. Así es como la Accademia della Crusca la describió en 1691. Famosos en la Corte de 'Medici, los pequeños bocados cortados diagonalmente por un solo hilo de masa se llamaban originalmente "alla genovese". Nacieron diferentes versiones para los más queridos, creados por pasteleros toscanos. Hoy Grondona toma de textos antiguos una receta conocida en todo el mundo que la enriquece con el cuidado de la tradición artesanal y la selección de materias primas. Mantequilla pura, almendras de Puglia y la habilidad de aquellos que han estado haciendo galletas durante cien años. Pocos ingredientes para una receta de simplicidad robusta.